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新中国建国以来，全国范围内的评酒会共举行了5次，这五次评酒会活动规格高、权威度高，奠定了当今中国白酒市场地位和格局。（图片来源于网络，名酒仅罗列不分先后） 第一...

有很多人问我口粮酒怎么选，让我给点建议，那今天就简单给大家分享下口粮酒如何选。首先说明，我们说的口粮酒是指的白酒，国内喝白酒的还是占比最大，不包括红酒、葡萄酒、...

01好酒不口干、不上头 喝酒能促进人体新陈代谢，加快了水份的流失，所以酒喝到一定的程度后必然会口干。 酒精的分解需要消耗大量氧气，酒分子会与脑细胞争抢氧气，因此...

节假日走亲访友赠送酒水是不可避免的，那么，如果乘高铁或者火车去异地能携带白酒吗？ 根据《铁路旅客乘车须知》规定： 散装白酒禁止携带和托运，包装白酒允许携带，但必...

酒中规矩多，会喝才是哥。不会喝酒的人，喝的酒都是一个味儿。会喝酒，懂酒的人，喝出来的就不仅仅是酒了。 酱酒勾调大师以及嗜酒如命的老炮儿才知道，酱酒就如一匹烈马，...

世上本无路，走的人多了便成了路。香型是一种标准，而世上本没有标准，用同样的方法的人多了，也便有了标准。中国白酒的香型分类标准就源自于白酒勾兑。 1965年，在四...

wine-searcher简称WS，是一个强大的全球葡萄酒数据和搜索引擎，wine-searcher创建于1999年，总部位于新西兰，全球数百万人用它查询价格、...

在遵义地区，“沙”就是指红高粱，最有名的是当地产的“红缨子”高粱，因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。红缨子高粱又称糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起...

IWSR是International Wine & Spirits Research的缩写，是国际葡萄酒及烈酒数据分析公司。

烈酒(spirits)是高浓度烈性酒,也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。世界分为八大烈酒，分别是金酒（Gin）、威...