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知识 第5页
酒文化，酒百科，传播酒知识
什么是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒？
在遵义地区，“沙”就是指红高粱，最有名的是当地产的“红缨子”高粱，因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。红缨子高粱又称糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起...
酒行业的IWSR是什么？
IWSR是International Wine & Spirits Research的缩写，是国际葡萄酒及烈酒数据分析公司。
什么是烈酒？烈酒有哪些
烈酒(spirits)是高浓度烈性酒,也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。世界分为八大烈酒，分别是金酒（Gin）、威...
