
刘卫华在致辞中表示,本次发布会具有三个特殊意义:一是从典籍中走来的文化盛宴,系统梳理了三千年来中国露酒的历史源流;二是“汾酒+”战略的重要落子,陈皮汾酒作为汾酒露酒系列首款产品,标志着“守正创新”迈出坚实一步;三是面向未来的诚挚邀约,竹叶青酒拥有“名酒基因”“双非遗技艺”“健字号认证”三重优势,共同构成难以复制的品质护城河。
中国酿酒大师、中国酒业协会副秘书长杜小威表示,陈皮汾酒以千年汾酒为基酒,融入新会陈皮,实现了“白酒、中药双国粹叠加”的品质创新,为露酒产业树立了新标杆。国家图书馆古籍馆副研究馆员赵大莹系统介绍了《典籍里的露酒》研究成果,从126种文献中梳理出露酒源于殷商、拓于楚汉、盛于唐元、丰于明清的发展轨迹。
活动现场,陈皮汾酒新品正式亮相并完成首单签约。汾酒相关部门负责人对酿造工艺进行专业解读,产品选用“广东三宝之首”的新会陈皮,以传统浸提与数字提取技术相结合,实现古法智慧与现代科学的融合。
本次发布会是汾酒“双轮驱动,守正创新”战略的生动实践,也是“汾酒+”平台创新成果的集中展示。汾酒将以文化为魂、以创新为翼,推动露酒产业高质量发展,为汾酒国际化战略贡献力量。

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