酒展网12月12日，保乐力加集团（Pernod Ricard）推出的中国原产的麦芽威士忌叠川（The Chuan）纯麦芽威士忌全球首发盛典举行，这也意味着保乐力加投资的国产麦芽威士忌的面世，与此同时，叠川麦芽威士忌酒厂体验中心亦正式开幕。
叠川纯麦芽威士忌是由首席酿酒师杨涛博士率领本土团队历经创新与研究，使用来自欧洲与中国的大麦，运用独到的三大洲橡木桶陈酿及叠式调配法，在峨眉风土中酿就独特的风味，与中式味蕾相得益彰。
三大洲橡木桶：
美国波本桶：散发诱人的香草花果香与丰润口感；
西班牙雪莉桶：以馥郁的蜜饯甜香支撑起结构饱满的丰盈酒体；
中国长白山单岭橡木桶：演绎出檀香与陈皮交织的东方尾韵，赋予叠川威士忌独特的中国风味。
图源 保乐力加供图
叠川麦芽威士忌酒厂体验中心的正式开幕，使客人在精心设计的酒厂体验中，切身感受叠川麦芽威士忌从原料、制麦到发酵、蒸馏、陈酿的整个过程。酒厂由享誉国际、屡获殊荣的如恩设计研究室（Neri&Hu）操刀设计，灵感正来自峨眉的苍山碧水。
据酒展网了解，保乐力加为叠川麦芽威士忌酒厂持续投资10亿元，并从农业、威士忌酿造工业和旅游业等多方面支持四川省的高质量发展。
公开工商信息显示，叠川（峨眉山）麦芽威士忌有限公司成立于2017年10月24日，公司注册于四川省乐山市峨眉山市，注册资本9000万元，公司从事酒、饮料和精制茶的制造为主。
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