酒展网鉴于近年来威士忌酒行情向好，新西兰烈酒生产商斯凯普格雷斯酿酒公司（Scapegrace Distilling Company）宣布，公司计划在中奥塔哥投资建造一座价值1300万英镑的新酒厂。新酒厂的最大任务就是生产Scapegrac单一麦芽威士忌，将于2023年建成投产。
据了解，斯凯普格雷斯酿酒厂建立于2014年，主要生产手工伏特加和金酒，其酿造的世界首款天然黑色金酒最为著名，该酒由杜松子、甘薯（sweet potato）、罗妮亚浆果（aronia berries）、菠萝（pineapple ）、藏红花（saffron）酿制而成，这些植物加热至一定的温度时，加入东南亚的蝴蝶豌豆花（butterfly pea flower），这才使酒业成为黑色，酒精度41.6%ABV。
Scapegrace
