酒展网ProWine Tokyo 2026于4月15日至17日举办。来自23个国家的近200家展商参展。作为日本规模最大的葡萄酒与烈酒专业展会，该展会正持续将自身定位为进入日本这一亚洲高度偏向高端消费市场的重要门户之一。
该展会由Messe Düsseldorf Japan株式会社主办，目前是日本唯一且规模最大的葡萄酒与烈酒行业专业展会。自2024年首次举办以来，展会已获得业界高度评价，被视为重要平台，专业人士可在此发掘“隐藏精品”、发现创新产品，并寻找行业挑战的解决方案。
今年的ProWine Tokyo将对主要葡萄酒趋势进行解读与展示
今年有来自23个国家和地区约190家参展商参与，包括罗马尼亚、乌拉圭、希腊以及美国南部等首次设立的展团。此外，法国、德国、西班牙、南非、塞尔维亚以及纽约等传统展团也将继续参展。
日本本土酒庄纷纷参展
除国际展团外，ProWine Tokyo 2026还吸引了包括Domaine de Yunohara、Domaine Kyoko Hosaka、Morita Koshu Winery、MARO Wines在内的7家日本本土酒庄参展，他们分别来自长野、山梨、熊本及北海道等产区。
日本葡萄酒正逐步获得全球市场认可，并被视为高端产品。过去十年，其出口额已增长至原来的三倍。
这一增长主要得益于各大产区的差异化优势：以山梨为代表的传统产区，依托悠久酿造历史与本土品种积累形成基础；而北海道等新兴冷凉气候产区，则以清新、纯净的风格及高端潜力受到关注。
除酒庄与产品展示外，本届展会还有两场研讨会举办，从市场与生产层面进一步解读日本葡萄酒。
4月15日10:30–11:10，Domaine de Yunohara的吉田武人与Domaine Kyoko Hosaka的保坂京子将带来题为《新兴酒庄的差异化战略》的演讲，探讨日本酒庄如何在竞争中建立自身定位。
此外，被誉为“葡萄酒女王”的Jancis Robinson MW还带来了视频课程“Japanese Wine Now”，展示其亲自挑选并品鉴的日本葡萄酒。
传递市场新趋势
ProWine不仅是一场贸易展会，也承担着传递行业趋势与市场信息的功能，这一点在本届展会中体现得尤为明显。
现场设置了名为“Wine Wall”的展示区域，包含25块展示板，系统呈现日本及全球葡萄酒市场趋势，以及气候变化应对等议题。
本届Wine Wall还首次设立了桃红葡萄酒专题。当前，桃红葡萄酒的产量增速已超过红葡萄酒与白葡萄酒，未来有望成为日本市场的重要品类。
展会期间，来自普罗旺斯、德国、意大利、南非等产区的70余款桃红葡萄酒将进行集中展示，为本地酒商提供一站式品鉴全球主流产区产品的机会。
除了桃红，为迎合“理性饮酒探索”（Sober Curious）的趋势，本届ProWine Tokyo还将设立“ProWine Tokyo 零度”专区，展示多款无酒精饮品。Wine Kingdom杂志则将举办高端无酒精起泡酒品鉴活动。
与二次元结合
ProWine Tokyo亦尝试将葡萄酒与日本本土文化元素结合。
本届展会上，销量超过17.2万册的畅销书 Wine Ichinensei 将设立展台。该书通过将葡萄品种拟人化，并以漫画形式呈现，使葡萄酒知识更易被大众理解。
继去年作者在展会现场发布新品种角色形象后，今年将继续推出两个新的品种人物形象。
“酒单界米其林”将举办颁奖典礼
Star Wine List of the Year将在展会期间重返日本
此外，“Star Wine List of the Year Japan 2026”颁奖典礼也在展会期间举行。
“Star Wine List”被誉为“酒单界的米其林指南”，通过对酒单质量的评估，对全球餐厅与酒吧进行评级。日本区颁奖典礼将于展会首日举行。
今年共有来自北海道至冲绳的41家餐厅入围，主要集中在东京与大阪。其中，大阪“RAINDROP”以6项提名领跑，包括藤丸酒庄集团旗下的三家门店；东京“Restaurant Ryuzu”等6家餐厅各获得4项提名。
日本盲品协会研讨会则将于4月16日举办，探讨盲品如何成为葡萄酒销售的工具。
文章来源：悦聊酒VinoJoyNews 公众号
