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白酒是烧酒蒸馏酒，度数较高，除了水、乙醇、还有各类呈香物质，这些物质包括各种酸类、酯类、醛类、醇类、吡嗪类、呋喃类、芳香族化合物。这些成分中，有不少对人体是有害...

2022广州国际高端烈酒及啤酒展览会 Guangzhou International High-end Spirits and Beer Exhibition ...

关于延期举办“2022第十届中国（南京）国际糖酒食品交易会”的通知 尊敬的参展商、采购商、合作伙伴： 鉴于当前全国疫情发展态势和南京市防疫部门的要求，为确保展商...

法国霜冻灾害影响酿酒业 法国气象局发布消息，4月3日夜间到次日凌晨，法国遭遇自1947年以来4月份最低温度，达到-9°C。除了巴黎、地中海沿岸和拉芒什海峡区域外...

青岛被誉为“东方瑞士”，特大型城市、副省级市，山东省经济中心、国家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、国际性港口城市、世界啤酒之城、国家重要的现代海洋产业发展先...

曾有酒友留言建议让我品鉴50元以下的白酒，毕竟老百姓的一般口粮用酒也就几十块钱，对于这个话题，我曾经因为接触的酒样太有限，因此也没法写。这段时间，我品鉴了不少低...

四川邛酒2021年营收同比增长超67% 4月2日，邛崃市政府在去年4月提出振兴邛酒产区以来，打出政策扶持、产业整合、品牌传播等“组合拳”，2021年邛酒营收同比...

展会名称：2022第23届上海国际葡萄酒及烈酒展览会 展览时间： 2022年05月31日-06月02日 展览地点： 国家会展中心-上海 · 虹桥 官方网站：ht...

群里酒友讨论董香型的酒多少度是最佳饮用度数，现把结论简单总结下。老酒友们一致认为董香型酒的最佳度数为58~59%vol，因为董香型的酒刚蒸出来的度数是60%vo...

4月1日起，19项推荐性国家标准开始实施，其中包括白酒相关的国家推荐标准有浓香型白酒GB/T 10781.1-2021和新增了馥郁香型白酒标准GB/T 1078...