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为确保大赛的权威、专业、公正、公平，林红（中国酒业协会果露酒技术委员会果酒执行主任，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司原副总经理，酿酒高级工程师，国家一级品酒师）、张文学（四川大学轻工科学与工程学院教授、博士生导师，四川省食品与微生物国际联合研究中心主任，四川大学锦江学院白酒学院院长）、边名鸿（四川轻化工大学生物工程学院副教授，硕士生导师，国家一级品酒师）、郭南宾（中国酒业协会果酒发展委员会副理事长，四川省葡萄酒与果酒行业协会常务副会长，泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长）、郭宾（国家级果露酒评酒委员，国家一级品酒师，四川省葡萄酒与果酒行业协会常务副会长，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司总工程师）、葛洪洸（正高级工程师，高级酿酒师，一级品酒师，享受国务院特殊津贴专家，国家级葡萄酒果酒评委，吉林省酿酒行业大工匠，吉林通化万通葡萄酒股份有限公司常务副总经理、总工程师）、黄锐（国家级白酒评委，国家级果露酒评委，泸州老窖新酒业有限公司副总经理）、刘中利（正高级工程师，高级酿酒师、一级品酒师，中国酒业协会国家级白酒评委、国家级果露酒评委，中国食品工业协会白酒国家评委，中国酒业协会露酒分会技术委员会委员，重庆江小白酒业有限公司质量管理部部部长）、陈云海（法国国立酿酒师（D.N.O.），中国国家级葡萄酒评酒委员，中国酒业协会葡萄酒一级品酒师，法国拉氟德集团（LAFFORT）亚洲区技术总监）、蔡洁玲（国家一级酿酒师，国家一级品酒师，广东省技术能手，广东省酒业新锐领军人物，高级工程师，广东桑醇酒业有限公司技术总监）、孙中理（高级酿酒师，高级品酒师，四川省葡萄酒与果酒行业协会副秘书长，泸州老窖果酒酒业有限公司技术总监）等来自四川、重庆、吉林、广东、浙江等全国各地的11位果酒行业专家学者、酿酒师、品酒师等专业人士组成评审委员会，以GBT 17204-2021《国家饮料酒术语及分类》和QBT 5406-2020《果酒通用技术要求》为依据，结合企业申报和产品标识情况，将近300款参赛产品划分为发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒三个类别进行评审，采用国际通用的盲品方式，在不了解产品品牌、生产企业等市场信息的情况下，按“一品一评”方式对产品的外观、香气、口感、综合四个方面进行独立评价。各小组评出的符合金奖分数的产品，由评委会主席组织三名以上评委集中进行了复核评审。
第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛参赛产品涵盖了青梅、桑葚、猕猴桃、荔枝、山楂、蓝莓、葡萄、李子、脐橙、柑橘、柚子、石榴、樱桃、杨梅、榴莲、苹果、水蜜桃、蔓越莓、菠萝、树莓、桂圆、杏等近30种不同类别水果原料发酵或配制、蒸馏的果酒，品种丰富，各具特色。共有来自全国16省市自治区的128家企业、200余款酒品报名参赛，经过专业评审和复审，最终评选出143款获奖酒款，其中，得分91分以上的金奖36款、得分86-90.5分的银奖68款、得分80-85.5分的铜奖39款。
2022年１１月９日，第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛颁奖典礼在成都举行。
２０２３第二届CFWA中国果酒大奖赛报名时间为4月８日-6月30日，评审时间为2023年7月。
一、大赛参赛范围
1. 国内外所有国家和地区的果酒生产商、销售商及相关企业、机构均可提供样品参加大赛；
2. 各类果酒（含葡萄酒、果露酒），包括：发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒；
3. 参赛样品必须是符合国家规定合法生产或合法进口销售的产品。
1. 每款样品必须包装完整，商标齐全，并标明生产国家和原产地；
2. 参赛样品需每款提交3瓶（500-750ml），少于500ml的参赛样品需每款提交6瓶。
3.样品寄送地址：湖南省永州市零陵区瑞翔大道北侧湖南雅大智能科技有限公司 陈艳玲 17375678870
4. 包装要求：请使用酒类专用快递泡沫箱参赛酒款务必贴上中文背标标签。
请注意:不接受快递到付，或指定以外地点提货。
请打印以下信息贴在每一件快递外包装上。
1. 分发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒三类，每类分别设立金奖、银奖、铜奖。
2. 获奖标准：
铜奖：80-8４.９分
银奖：８５-9１.９分
金奖：9２分以上
1. 大赛采用国际通用的品评法，隐去果酒品牌、生产商等市场信息，仅提供品种等产品信息，由专业评委从视觉、嗅觉、味觉、整体感觉和产品的典型性等方面，对参赛样酒做出具体评定，保证活动的公平性及权威性。
2. 大赛组委会邀请并任命大赛评委。评委聘自科研、生产、市场、消费、宣传等不同领域的国内著名果酒专家和品酒专家，每一组评委3-４名成员，其中至少有1名为专业酿酒师或品酒师。
1. 每款参赛酒样必须进行线上报名注册、填写《参赛申请表》，登录http://b5wxhbviuc3xqk1s.mikecrm.com/csreaI0
回函确认：028-85044066， E-mail：18584055567@163.com
2. 参赛样品必须在202３年7月1日之前寄送至大赛组委会制定地点（具体地址另行通知）。参赛者承担酒样的运输费和运输途中的一切风险(须防损包装，务必安排送货上门)。参赛者可以通过电话或Email通知大赛组委会已经发送样品酒：028-85044066， Email：18584055567@163.com
1. 每款样酒参赛费1000元。参赛费须在202３年7月1日之前随同样品酒汇出。
2. 汇款信息：
收款单位：四川同合文化传播有限公司；
账号：51001895236052506740，
开户银行：建设银行成都航空路支行
微信支付：18584055567
联系人：魏雪梅
3. 中途退出大赛活动，参赛费恕不退还。
一枚奖牌可以让自己的产品脱颖而出，对于消费者是购买指南，对于品牌方是市场推广工具，对于经销商更是品质信任背书。
1. 每款获奖产品将颁发“获奖证书”；
2. 获奖产品将获独家宣传机会
+ 获奖酒专区推广：中国果酒产业发展未来大会；
+ 业内知名大咖助力推广；
+ 2023年下半年在成都举办获奖产品专场品鉴会；
+ 专业媒体、大奖赛官方平台多渠道、全方位推广。
3. 获奖企业邀请加入果酒产业生态增值联盟；
4. 获奖产品及所属企业入选《中国果酒产业年度发展报告》（20２３－２０２４）一书。
5.组织、推荐获奖产品进入四川、云南等地数十个果酒专卖店、餐厅、酒馆、酒吧等进行展示、销售。
八、大赛的组织及运行
1. 大赛组委会负责本次大赛的组织、监督、品评、选择样品酒；大赛的前期准备工作；大赛的正式举办；组织对每种样品酒的正确评定；监督比赛；开发利用比赛结果和比赛结果的对外宣传；根据每种产品内在的质量差别，颁发不同的奖项；获奖结果将真实反映出产品的实际价值。
2.大赛组委会将于2023年7月组织开展大奖赛的评审工作，并在大赛评审结束7天后通过果酒消费、果酒洞鉴、葡萄酒生活微信公众号等网络媒体上公布大赛获奖名单，同时由酒类行业媒体及自媒体转发。
3. 大赛组委会将为获奖产品颁发2023 CFWA中国果酒挑战大奖赛获奖证书。
4. 大赛组委会有权解释并处理可能的争端。
5. 大赛组委会有权通过相关机构对获奖产品进行分析检查，并有权对获奖产品做出其它必要的说明。
6. 大赛组委会拥有对获奖结果进行商业运作的专有权。
本活动内容来源于主办方，报名参赛请联系主办方。
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