酒展网日本《东京新闻》6月14日刊登记者白山泉撰写的报道，题为《进阶的中国葡萄酒 宁夏正在酿造具有世界级竞争力的美酒》。报道编译如下：
“喝中国葡萄酒会头痛”曾是我的刻板印象，直到2023年造访宁夏回族自治区，这一印象才被彻底颠覆。
宁夏邻近内蒙古自治区和陕西省，气候宜人，凉爽干燥。在首府银川，黄河缓缓向北流淌，沿岸分布着大大小小的酒庄，引黄河水灌溉。其中，“西鸽酒庄”是该地区的代表性酒庄，其精心打理的葡萄园和气派的酒庄设施给记者留下了深刻印象。我试饮的葡萄酒风味浓郁，单宁与果香之间达到了绝妙的平衡。
回国后，我很难找到关于宁夏饮食的资讯。当听说东京国际展示场举办的进口酒类展会上将展出中国葡萄酒，我便决定前往现场一探究竟。
在展会一角，我果然发现了西鸽酒庄的葡萄酒。其中，该酒庄的旗舰品牌“玉鸽”因酒标上绘有白鸽图案，极具辨识度。这些葡萄酒采用130年前从欧洲引进的“蛇龙珠”等葡萄品种酿造，如今已在中国广泛种植。
据进口商升恒酒业营销部门负责人秋永隆明介绍，宁夏位于北纬38度附近，与世界顶级葡萄酒产区美国纳帕谷处于同一纬度。他指出，包括法国LVMH路威酩轩集团在内的外资已进驻该地区，使其成为“当下最热门的葡萄酒产区”。
谈及中国的葡萄酒热，秋永介绍说，这股热潮伴随着2000年后的经济发展而兴起，“许多在商业上取得成功的企业家想要酿造属于自己的葡萄酒，从而促成了全国多地酒庄的涌现”。在这股热潮的推动下，曾在法国波尔多学习酿酒的张言志于2017年创立了西鸽酒庄。
在展位上负责讲解葡萄酒的巴女士来自山东省，那里也是一个著名的葡萄酒产区。尽管她热爱中国葡萄酒，却发现即便是在正宗的中餐厅里也难觅其踪。出于“向世人推介中国葡萄酒”的愿望，她毅然转行，从游戏行业进入酿酒行业。
在另一个展位展示宁夏葡萄酒的袁景龙在日本完成研究生学业，随后进入一家大型酒类经销商工作。他在工作中意识到，“尽管面临关税壁垒，但中国葡萄酒的品质与性价比足以在国际舞台上与对手一较高下”，这促使他在日本创立公司，并致力于推广中国葡萄酒。
袁景龙对日本葡萄酒市场的多元化深有感触，“即便是来自摩尔多瓦或乌拉圭等相对陌生地区的葡萄酒，只要口感出色，也能获得市场的认可”。（编译/刘林）
文源：参考消息
