近期,英国知名的私人葡萄酒俱乐部67 Pall Mall宣布将中国大陆开设首家分店,新店即将落户上海,将其亚洲版图进一步扩张。
据了解,67 Pall Mall新店坐落于上海徐汇区一幢具有百年历史的法式花园洋房中,与新加坡的首家亚洲俱乐部风格迥异,倒是更接近于勃艮第的分店。
经过大规模整修后,新店将为呈现一个占地面积为1,330平方米的全新体验空间,包括主沙龙厅、香槟吧和酒窖等经典元素,以及特设符合“中国宴饮文化”的多个包间。目前装修工程即将启动,预计2026年年中开业。
创始人兼首席执行官Grant Ashton坦言:“当前中国餐饮市场正经历消费转型,中端餐饮受冲击明显,但休闲和高档餐饮市场依然坚挺。”
为了提供精致服务和全新体验,上海这家67 Pall Mall的会员名额严格限定为1,500名。
上海俱乐部的会员招募现已启动,创始会籍已于数周前开放。开业前的年费为1.4万元,且免入会费,正式运营后将收取5万元入会费和2.5万年费。
Ashton解释说:“由于进口税高昂,我们在上海收取的会费会比新加坡高,但葡萄酒的利润会压得很低。”
俱乐部的酒单将囊括来自40个国家的5,000款葡萄酒,其中1,000款会提供杯卖服务。
目前,67 Pall Mall已陆续在伦敦、新加坡和瑞士的韦尔比耶开设了俱乐部,而墨尔本、勃艮第和波尔多分店正在筹备中。Ashton透露:“我们计划到2030年在12个城市开设67家Pall Mall。”
PS:部分内容和图片源自thedrinkbusiness以及67 Pall Mall Facebook
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