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洋河、西凤、古井贡酒等传统酿酒技艺入选第五批国家非遗名录

6月10日消息,近日,国务院发布通知称,国务院批准文化和旅游部确定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录(共计185项)和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计140项),现予公布。其中8种传统的酿酒技艺入选,分别是:洋河酒酿造技艺、古井贡酒酿造技艺、景芝酒传统酿造技艺、董酒酿造技艺、西凤酒酿造技艺、青海青稞酒传统酿造技艺、刘伶醉酒酿造技艺以及红粬黄酒酿造技艺。

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