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奔富新年份连同法国波尔多奔富干红将在8月上市

奔富新年份将于今年的八月份全球同步发布,今年新年份奔富系列除了澳洲版的奔富系列之外, 还将加入两款产自法国波尔多产区的奔富干红。

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第一款Penfolds II (暂称: “奔富二世”) 这款酒是与波尔多杜夫家族倾情打造。 新法国版奔富二世是奔富与波尔多最受尊敬的酿酒厂之一Dourthe Bordeaux 合作生产的一款葡萄酒。在奔富首席酿酒师Peter Gago 和Dourthe 首席酿酒师 Frédéric Bonnaffous 的带领下,两家公司合作酿造了一款跨越北半球和南半球的葡萄酒,选择了波尔多(71%) 和南澳(29%) 的葡萄进行混酿。

Penfolds II这款酒是一款2019年份的赤霞珠西拉梅洛的混酿,Penfolds II 这个名字代表了两位酿酒师走到一起,通过传统的法国酿酒技术和澳大利亚酿酒方法的融合来表达品质。最终的葡萄酒由奔富酿酒师在南澳进行调配和装瓶

奔富首席酿酒师Peter Gago 说:“这是我们法国酿酒之旅的开始。我们的主要目标忠于两家酒庄的酿酒精神,提供最好的混合酒,理想地让波尔多和南澳大利亚感到自豪。这款酒并非走浓郁饱满的风格。这款混酿传达出一种空灵的轻盈感,口感细腻,敏感地结合了两个半球,旧世界和新世界。”

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Dourthe 首席执行官帕特里克·杰斯汀(Patrick Jestin) 说:“突破界限并制作这样的混酿是一个出乎意料且完全令人着迷的概念。与奔富酿酒团队合作并培养牢固的友谊,调制出如此出色的葡萄酒,真是美梦成真。对我们来说,这是开创性的,产生了一种完全原创、创新的葡萄酒,远远超出了我们的所有期望,同时又忠于我们各自国家和家族的文化和风格。”

第二款法国奔富系列葡萄酒是2019 年份的奔富FWT 585 (法国版RWT),这是一款由赤霞珠、梅洛和小维多制成的Bin系列试用版。

自 2018 年以来,作为奔富在法国的新篇章的一部分,在整个分类过程中品尝了许多试验和混合物。试酒是在Cambon la Pelouse 酒厂酿造的,奔富高级酿酒师Emma Wood 发挥了关键作用。

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“许多伟大的奔富葡萄酒都是从实验和试验中诞生的;RWT 798(红葡萄酒酿造试验)巴罗萨谷设拉子,Yattarna Bin 144(144 次葡萄酒酿造试验)1951年(实验性)Grange——现在的 FWT 585。法国制造的葡萄酒尊重法国的风土。但有一件事仍然过于一致……

据悉, 这两款法国奔富混酿在澳洲当地的零售价格设定在:

Penfolds II: 500 澳币/瓶
Penfolds FWT 585: 120 澳币/瓶

文源:AA Beverage精酿酒业

 

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