4月20日，全国酿酒标准化技术委员会秘书处通过网络会议形式，组织起草工作组，召开了《果酒第4部分：青梅酒》行业标准起草启动工作会议，来自起草工作组成员单位共32人参加会议。与会专家围绕标准适用范围、产品分类、青梅酒感官评价、青梅酒理化指标（特征性指标）展开讨论并初步达成一致意见。后续秘书处将根据此次会议讨论的内容制定工作方案，初步计划于2022年12月前完成标准主要技术内容。
青梅酒的产品分类：青梅酒分别按生产工艺、含糖量和二氧化碳含量三种分类方法进行分类，其中按含糖量分为：干型、半干型、甜型和半甜型；按生产工艺分为：青梅酒；青梅酒（配制型）：青梅酒（浸泡型）、青梅酒（浸提发酵类）和风味青梅酒（名称待定）；青梅露酒。
近日，空卡苏打酒宣布推出绿豆冰棒味空卡，产品特点是0糖0脂，气泡翻涌，口感清新，酒精度4.2°，320ml，以伏特加为基酒。空卡苏打酒是新锐酒饮开拓者 ，定位年轻群体，倡导低卡低醇新式饮酒体验。
图源/空卡官方
新酒饮品牌“酒分之一”宣布，旗下独畅系列红枣枸杞低醇啤酒上新。该产品属拉格果啤，添加多达5款烘焙不同程度的麦芽种类，使用德式拉格酵母发酵，酿造过程中调配枣汁和枸杞汁，形成红枣枸杞味低醇啤酒。
日前，安徽迎驾集团正式推出全新饮用水品牌——迎驾山泉。据迎驾官网介绍，迎驾山泉坚持在中国好水的水源地建厂、水源地罐装，保证每滴迎驾山泉天然、纯净、健康，是全国首批获得绿色食品A级标准认证的饮用水品牌。
图源/迎驾山泉官方
迎驾山泉公司年产水100万吨、饮品5万吨，主要有“迎驾山泉系列、竹根剐水系列、膳食纤维饮品系列、零零茶系列、苏打水系列、迎驾霍斛系列、母婴水系列、气泡水系列”等 八大系列四十余个产品，产品销售沪皖苏豫等十余个省、直辖市。
据国外媒体FoodBev报道，2022年4月19日，优质无酒精起泡酒品牌French Bloom宣布完成筹资250万英镑融资，本轮资金将用于开拓国际市场。
From/foodbev media
投资者有葡萄酒庄园Chateau Petrus的总经理Jean Moueix，Experienced Capital和Les Domaines de Fontenille酒店的联合创始人Frédéric Biousse。
French Bloom无醇起泡酒由无醇葡萄酒、葡萄汁和天然香料制成，产品热量低，不添加糖或者亚硫酸盐，可作为代替香槟的健康替代品。
French Bloom 系列产品目前包括白葡萄酒和桃红葡萄酒，新的特酿正在开发中。
文源：foodbev media，翻译 xiaojiu
KellyOne推出气泡系列新品“三度半气泡酒”，0糖0脂配方，酒精度3.5度，让你轻饮0负担。产品采用九塔差压蒸馏工艺，九次蒸馏及过滤，酒体纯净，酒香+果香+茶香融为一体。三度半气泡酒共2种口味，分别是南高梅清酒味气泡酒、杨梅味气泡酒。KellyOne成立于2016年的饮料品牌，创始人为宗馥莉，隶属于宏胜饮料集团有限公司，总部位于杭州。kellyOne定位新生代人群，以生产果蔬饮料、苏打水、新潮茶饮为主。
南高梅清酒味气泡酒，图源/kellyone公众号
杨梅味气泡酒，图源/kellyone公众号
6月11日消息，葡萄酒电商品牌“醉鹅娘”已于近期获得数千万元人民币A轮融资，由沣途资本独家投资，穆棉资本担任独家财务顾问。本轮融资主要用于线下渠道的搭建、垂类爆品的打造以及市场团队的扩充等方面。据公开资料显示，醉鹅娘还曾获得过青骢资本、真格基金、伽利略资本联合出资的天使轮融资。
图片来源于醉鹅娘官网
据醉鹅娘官网www.ladypenguin.com介绍，醉鹅娘品牌创始人王胜寒，网名醉鹅娘，葡萄酒内容电商和文化社群企鹅团创始人、贝丹德梭特邀酒评人，毕业于美国布朗大学和法国蓝带葡萄酒管理专业，“2017最值得关注的女性创业者”，北京醉鹅娘酒业有限公司创始人。
醉鹅娘除了定制化红酒业务外，还推出了适合年轻人引用的休闲酒品牌，如鸟酒、狮子歌歌、鹅酿、知枝、小绒鹿、摇滚精酿、福槟、小奶豹、觅觅花园小花束等。据了解醉鹅娘从2018年3月首次建设电商店铺，到2019年12月，升级为SKA商家，2019年全年销售1.9亿元，2020年，突破3.5亿元，销售增长十分迅速。
图片来源于RIO官方旗舰店
6月1日，就在可口可乐公司在中国市场首次推出含酒精饮料托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒之际，RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品“强爽”。全新“强爽”0糖系列主打“0糖轻负担，9度更强爽”，该酒以伏特加作为基酒，酒精度为9%vol。RIO锐澳预调鸡尾酒是国内低度酒的龙头。
6月1日，可口可乐中国在微博宣布，推出含酒精饮料托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒，该产品的推出是可口可乐公司正式进军中国含酒精饮料市场的突破性尝试，同时也是公司全面推进“全品类饮料”战略的一项重要成果。
图片来源于可口可乐中国微博
5月28日消息，主打新锐女性低度酒市场品牌【MissBerry贝瑞甜心】宣布完成A+轮融资，CPE源峰作领投方和郑志刚C资本共同投资，老股东经纬中国、尚承资本持续追加投资，本轮融资主要用于品牌建设、开拓渠道、完善供应链。
图片来源于Missberry官方旗舰店
MissBerry贝瑞甜心成立于2019年，2020年4月陆续推出小方瓶系列果酒、灌装气泡果酒，此后还推出了巧克力酒、咖啡酒等多口味新颖创业酒品，满足女性多元饮酒需求。据网络数据统计，小方瓶系列果酒上线后即成为爆款，连续3个月蝉联天猫果酒类目销量第一。2020年首次参加双十一促销活动，MissBerry就登上天猫双11果酒类目Top1，获评天猫十大新锐美食品牌。现在年轻人越来越中意低度酒，可人的包装设计能轻易打动年轻女性的购买欲望。
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