酒展网www.jiuzhan.com
酒业展宣平台

冰青青梅酒携手中粮名庄荟发布全国首款热饮青梅果酒

11月8日,冰青青梅果酒携手中粮名庄荟,以“寻梅问酒·荟聚天府”为主题的英雄论酒品鉴会在成都宽窄巷子·小龙翻大江举办。冰青与中粮名庄荟重要合作伙伴、行业专家、媒体共聚一堂,沉浸式体验了一场三国文化与冰火之歌的碰撞。来宾们现场感受天府文化魅力,品鉴冰青青梅果酒与火锅的搭配,畅谈中国低醇酒业发展新格局与新方向。

此次品鉴发布会上,冰青与中粮名庄荟联合推出了国内首款更适合加热饮用的青梅果酒。自商周时期,我国便有温酒煮酒的习惯,西方也有冬天饮用热红酒的习俗。纵观我国整个果酒赛道,受工艺本身的约束,大部分品牌很难攻克果酒加热后酸度剧增,以及酒气上浮所产生的刺激性气味。冰青通过多次尝试,不断改良配方,终于研制出一款非常适合加热饮用的青梅果酒,并在品鉴会上首次亮相。

冰青热饮青梅果酒,为消费者提供了冬季温热酒精饮品的新选择。冰青基于核心的全果发酵工艺,基酒本身酒精度偏低而口味更加柔和,以独创的“三次发酵、三次复配”工艺,使得加热后的酒体仍维持本身的天然感、品质感和丰富的香气。酒液加热后,口感适宜,结构明显,香味浓郁,消费者还可根据自己的喜好,调节加热温度,或加入红枣、枸杞、冰糖等养生食材进行煮泡,在满足个性化需求的同时,增加仪式感与互动感。

品鉴会当天,结合此次发布新品热饮梅酒的特性,以cosplay刘备、曹操“青梅煮酒论英雄”的场景再现拉开了序幕。佳人献酒、英雄迎客、酒香四溢,时尚趣味与历史文化的结合,让嘉宾真实体验到了现场“煮酒”的魅力。

品鉴会上,中粮名庄荟事业部副总经理、党委副书记韩朝武致祝酒词;市场品牌管理中心总经理卜朝晖,与冰青青梅果酒董事长兼CEO陈涛,分别进行了讲话。双方表示将通过此次名庄荟线上线下、各个大区全面开花的紧密合作,结合冰青全产业链优势、多年的行业经验与技术创新,发挥各自优势,为新一代饮酒群体提供更加符合中国人口味的高品质青梅果酒,同时也表达了对此次战略合作的期待。

左:冰青青梅果酒董事长兼CEO陈涛;右:中粮名庄荟事业部副总经理、党委副书记韩朝武
中粮名庄荟市场品牌管理中心总经理卜朝晖

四川自古人杰地灵,在汉朝时期就形成了较为成熟的青梅酒文化。品鉴会上,三国文化专家、国家一级博物馆成都武侯祠首席讲解专家——李志教授,为现场嘉宾带来了一场三国青梅文化之旅。

国家一级博物馆成都武侯祠首席讲解专家李志教授
中国农业大学四川现代农业产业研究院副院长、食品学院教授、博士生导师、中国酒业协会果露酒技术委员会专家、中国食品协会葡萄酒果酒专家委员会委员、国家一级品酒师——李景明教授,从青梅酒的原料产区、酿造工艺、饮用方法等,多角度带领嘉宾品鉴冰青青梅果酒。除了两款独具特色的冰青标准产品,以及新品热饮梅酒之外,此次品鉴会上,冰青更是拿出了二十二年陈酿青梅发酵原浆供现场嘉宾品尝。

中国农业大学四川现代农业产业研究院副院长李景明教授

现场氛围在火锅、煮酒与COSER的互动下达到高潮,品鉴会在来宾的欢声笑语中落幕,同时也标志着冰青青梅果酒与中粮名庄荟的战略合作正式开启。双方将强强联合,共同布局赛道、开拓市场,努力打造消费热点,在低醇赛道创造全新变革。

图文来源/冰青青梅果酒

 

赞(0)
我们感谢和尊重每一位创作者的辛苦劳动和付出,本站部分内容转载自网络,转载之目的在于分享、传播、研究,而非商业用途,转载文章只代表作者观点,不代表本站立场。所有文章均已备注作者及来源,如侵犯您的权利,请及时联系我们处理,非常感谢。酒展网www.jiuzhan.com找酒展看酒业资讯就上酒展网 » 冰青青梅酒携手中粮名庄荟发布全国首款热饮青梅果酒